先闻到的是烟
不是颜料味,不是音乐,是前一晚霍利卡篝火烧的芒果木和椰壳——那股甜腻的烟味挂在空气里不散。等到3月15日早上推开门的时候,整条街的气味已经变了。像是什么事情就要发生。
2026年洒红节在 3月14日至15日,14日傍晚是霍利卡之夜的篝火仪式,15日白天是正式泼彩。日期每年不一样,跟着印度历的颇勒古纳月满月走,出发前建议再确认一次——不同来源给的日子偶尔会差一天。
去哪里过节
马图拉和温达文 是标准答案,而且是实至名归的那种。这两座北方邦的城市据说是克里希纳长大的地方,洒红节庆祝活动能持续将近一周。附近巴尔萨纳的「棒打洒红节」(Lathmar Holi)——女人拿棍子追打男人,和克里希纳当年逗牧女的传说有关——在正式节日前几天就开始了。场面混乱、声音巨大,而且因为所有人都在动,特别难拍出好照片。
马图拉的问题是它真的不是为游客准备的。街道很窄,人非常多,不管你想不想被泼,颜料都会上身。这里没有旁观者的位置。如果觉得这种描述已经让你不舒服了,第一次来可能确实会吃不消。
斋浦尔 是更容易入门的选择。城堡酒店和传统宅邸会组织有门票的洒红节活动,有DJ、自助餐,还有专门圈出来的泼彩区域。以前斋浦尔还有大象节配合洒红节一起办,不过这几年形式变了几次,2026年办不办得确认一下再安排行程。
乌代布尔 和 普什卡 介于疯狂和可控之间。普什卡这些年变成了背包客的洒红节据点,所以人群偏年轻、偏国际化,算不算好处看你想要什么。
想要完全不一样的体验,可以去西孟加拉邦的 香蒂尼克坦。那里把洒红节叫做「春之祭」(Basanta Utsav),根植于泰戈尔的文化传统,维斯瓦—巴拉蒂大学的学生穿着藏红色的衣服表演歌舞。比北印度安静得多,更有仪式感,拍照也更出片。不是说更好,就是不一样。
说点不好看但重要的
好看的旅行照片不会告诉你的事:
颜料是真的会染上去的。不是暂时的那种——便宜的合成粉末(尤其是银色和深绿色)可能几天才能从皮肤上完全洗掉,头发就更久了。椰子油管用,但要在出门前涂,裸露的皮肤全涂一遍——脸、脖子、耳朵后面、手指缝里都要抹到。形成一层油膜之后颜料比较容易洗掉。不是百分百有效,但差别明显。
手机不包起来就废了。拉链袋凑合用,专业防水袋更靠谱。不管怎样,手机壳就当耗材算了。
穿白色衣服视觉效果最好——被泼完像一幅画——但要穿你打算之后扔掉的衣服。鞋子也是,穿凉鞋或者旧运动鞋,不要穿在意的那双。
水球和水枪是标配,尤其在城市里。你会全身湿透。如果带了可换镜头的相机,放酒店,除非你的机身防水密封很好。GoPro或者手机装防水壳是更聪明的选择。
还有一件事:大麻饮品(bhang)是洒红节传统,到处都有人递给你。在这个场合是合法的,但浓度完全没有标准化,而且起效比你以为的慢。有人给你一杯说「很淡」的时候,保持警惕。
怎么到、怎么走
大部分国际旅客飞 德里 (DEL),再转陆路或火车。德里到马图拉开车大约三小时,也可以从哈兹拉特·尼扎姆丁车站坐泰姬快车,每天都有但洒红节前后座位抢得很快。
斋浦尔有自己的机场,部分国际航班直达,如果直接去斋浦尔会方便不少。Trip.com 上飞德里和斋浦尔的票价通常还算合理,提前几周买的话。临近洒红节的机票涨得很快——这是印度国内出行的几个最高峰之一。
想要更灵活的行程,CheapOAir 也可以比比看,有时候不同平台的票价差得挺大的。
城市间的火车在IRCTC官网或APP上订。那个订票系统……本身就是一种体验。Tatkal(临时票)是出发前一天放出来的,但真的是秒光,需要手速。
洒红节当天在城市里就别想打车了。司机大多放假,很多路被封了搞庆祝,三轮车的价格翻倍都不止。步行,或者住在你打算过节的地方附近。
吃的部分
洒红节的食物是被严重低估的好东西。
古吉亚(Gujiya)是洒红节的标志性甜品——半月形的炸饺子,里面包着浓缩奶固体、干果和一点豆蔻。每家做的都不太一样。德里甜品店(比如Nathu’s)卖的能吃,但要是有机会吃到自家做的,差距很大。
坦代(Thandai)是传统饮品——冰的香料牛奶,放了杏仁、茴香、玫瑰和藏红花。不加大麻的版本真的很好喝,像是冷的奶茶走了另一个方向。节日期间大部分街边摊和餐馆都有卖。
酸奶球(Dahi Bhalla)、帕普里恰特(Papri Chaat)和 普兰波利(Puran Poli)也是常见的洒红节食物,具体吃什么看你在哪个邦。北印度炸甜品多,西孟加拉的春之祭有另外一套,以sandesh和mishti doi为主。
路边摊在洒红节期间会多出很多。关于街头食物卫生的常规提醒都适用,但其实只要选翻台率高的摊位,避开放了很久的东西,一般不会有大问题。
该说的还是要说:安全
直接讲。洒红节很快乐,但大型印度节日在拥挤公共场所的安全问题是真实存在的,尤其是对女性和独行旅客。
规矩很简单:泼彩之前要征得对方同意。但实际操作中,在人群最密集的时候,这个界限会变模糊。如果有顾虑,跟着团走或者参加有组织的活动。斋浦尔和乌代布尔的酒店活动是最可控的环境,马图拉或瓦拉纳西的街头泼彩是最不可控的。
贵重物品锁在酒店。只带现金(小面额)、密封好的手机和房间钥匙。任何密集人群都有小偷出没的风险,洒红节的人群密度是你能遇到的最高级别之一。
想要有导游带着、帮你搞定交通和安全的结构化体验,KLOOK 和 KKday 都有斋浦尔和马图拉的洒红节套餐。不便宜——大概四五十美金一个人的样子——但包了交通、导游、午餐。第一次去可能值这个钱。
节奏和之后的安静
建议提前两三天到。一方面倒时差,一方面洒红节的前奏本身就值得看。市场上堆满了彩色粉末和水枪,篝火的柴垛一天比一天高,整个城市的能量在往上走。
3月14日傍晚的霍利卡之夜值得去看——每个街区都会点一堆大篝火,家庭围坐在周围。比第二天的混乱安静得多,火堆旁边会有人讲霍利卡(女魔)被火烧的故事,每个版本细节都不完全一样。
15日的泼彩从早上九十点开始,下午两点左右基本就结束了。大部分粉末已经扔完,人们开始回家洗澡换衣服。晚上是家庭时间:走亲访友,吃太多古吉亚,坐在天台上。
洒红节后面一天安静得有点诡异。之前挤满人和颜料的街道正在被冲洗。流浪狗身上有彩色的斑块。甜品店的古吉亚卖完了。你还在从意想不到的地方发现紫色粉末。
回程航班至少排在洒红节后两天。你需要恢复时间。而且你的指甲,大概还是蓝色的。