硫磺味和蛋挞味
到澳门过年,最先注意到的不是红灯笼,是烟味。爆竹在这里还是合法的,整个东亚已经没几个地方允许大规模放炮了,但澳门是其中之一。初一那天老城区上空一层薄薄的烟雾,混着从官也街那边飘过来的杏仁饼和猪肉脯的甜香。这种组合很难用文字形容,但闻过一次就忘不掉。
2026年的农历新年从2月1日持续到15日。说实话,论规模澳门的春节庆典比不上香港的维港烟花,也没有新加坡牛车水那么有组织感。但澳门赢在怪——四百年葡萄牙殖民留下来的粉色教堂、石子路和咸鱼炒饭,跟舞狮锣鼓撞在一起,产生一种别处没有的化学反应。
花车巡游,说点实话
农历新年花车巡游大汇演是官方主推的重头戏。值不值得看?值得,但可能跟你想象的不太一样。
花车本身有好有坏,有些确实精致,有些看着像是赶工出来的。但这个活动好看的地方不在花车,在那种混乱感:巴西桑巴舞队后面紧跟着广东醒狮,韩国打击乐团刚过去,一群穿运动服的本地小朋友举着旗子就上来了。这种不太协调的多元文化拼贴,反而很澳门。
路线通常从大三巴牌坊附近出发,经过议事亭前地。“通常”这个词要划重点——每年具体路线和日期会调整,建议临近的时候查澳门旅游局官网。花车巡游一般在大年初一和初三,但2026年是不是还按这个安排,我查到的信息有出入。
想占个好位置的话,提前两三个小时到场是基本操作。议事亭前地两边的人行道填满的速度比你想象的快。有人带折叠凳,这个主意不错。在石子路上站三个小时,腿会告诉你这不是个好选择。
烟雾缭绕的地方
如果你不是特别喜欢看巡游,庙宇可能更对你的胃口。
妈阁庙——据说澳门的葡文名”Macau”就是从”妈阁”来的——在妈阁山脚下,初一到初三人最多。本地人讲究上”头炷香”,就是新年的第一炷香,据说特别灵验。庙不大,人一多烟就散不开,出来的时候衣服上全是檀香味,一整天都在。
观音堂在半岛北边,地方大一些,没那么挤。哪吒庙很小,就卡在大三巴牌坊旁边,值得看的主要是那个反差——一座小小的中式庙宇紧贴着十七世纪耶稣会教堂的残壁。这个画面本身就是澳门的某种隐喻,但我不想说得太文学化。
爆竹的情况需要打个问号。澳门以前的新年爆竹规模很大,现在还有官方组织的爆竹活动,但据说跟以前比缩水了不少。到了之后问问当地人或者看看本地新闻比较靠谱。
吃的部分
澳门的吃本来就不需要春节当借口,但过年会多出几样时令的东西。
官也街是游客都知道的起点——一条步行街,两边全是杏仁饼店、猪肉脯店、蛋挞店。过年期间还能找到年糕和萝卜糕。年糕是甜的那种黏糊糊的,有的店会裹蛋煎,煎的比蒸的好吃很多。
如果要正经坐下来吃饭,澳门土生菜是这座城市独有的东西。它既不是葡国菜也不是粤菜,而是几百年混出来的杂交品种。非洲鸡、免治猪肉(minchi,每家人做法都不一样的绞肉饭)、马介休球。大部分土生菜餐厅在氹仔和路环。我听说氹仔的「日昇茶餐室」还不错,但自己没去过不敢保证。
花费方面说不太准。春节期间餐厅价格会涨,但澳门街头小吃本来就不贵,官也街上一个蛋挞几块钱的事。人均一天的吃喝,看你是在路边解决还是进餐厅,差异可以到好几倍。
怎么去和怎么走
澳门小得有点出乎意料。半岛从头走到尾大概四十分钟。过年期间花车巡游那几天,步行反而是最靠谱的交通方式,因为巡游路线周边全部封路。
赌场穿梭巴士是澳门的非官方公共交通。免费,班次密,连接码头、关闸和金光大道。不用是住客也不用赌钱就能坐。公共巴士也有——3路、10路、10A路覆盖主要游客区域——但过年的时候车上塞得跟沙丁鱼罐头一样。
从香港过来,港珠澳大桥的巴士大概四十五分钟。上环或者尖沙咀坐渡轮大概一小时。春节期间船票要提前买,不然很容易售罄。
住宿价格在春节期间会翻倍甚至更多,这个没什么意外的。能早订就早订,至少提前一个月。老城区(议事亭前地附近)的酒店离节庆活动近,但房间小、单价高。金光大道那边的大型度假村空间大但离老城远。用Trip.com提前比价是个办法,早订通常能捡到还行的价格。想在澳门参加什么体验活动——庙宇导览、美食tour之类的——可以看看KLOOK上面有没有合适的。
说点扫兴但重要的
春节期间的澳门人非常多。不是”热闹”的那种多,是”身体接触”的那种多。巡游当晚的议事亭前地、任何时候的官也街、关闸口岸——这三个地方的人流密度在春节期间会让社恐人士产生生理不适。
关闸是最大的瓶颈。从珠海过来的内地游客占澳门游客的大多数,春节假期过关排队一个小时算正常。如果从珠海方向来,横琴口岸是个替代选项——比较新,一般没那么挤,不过春节期间也别指望有多清静。
预算方面,春节的酒店价格真的很夸张。金光大道的度假村有时候会出”房间+餐饮消费额度”的套餐,性价比会好一点。预算有限的话,住在珠海然后当天来回也是一个思路,就是得赶在花车巡游结束前过关回去,时间上会比较赶。
红灯笼以外的澳门
联合国教科文组织认定的澳门历史城区才是这个城市真正的底牌,跟过不过年关系不大。从议事亭前地出发走一圈——经过大堂、岗顶剧院、圣奥斯定教堂——认真看的话大概两个小时,基本都免费。
路环村在岛的最南端,是整个澳门最安静的角落。窄巷子、粉色房子、几家老餐厅,还有安德鲁饼店——据说澳门葡式蛋挞就是从这里开始的。过年期间路环明显比半岛清静,因为节庆活动主要集中在议事亭前地和金光大道那一带。
上次离开澳门是从码头走的,外套上沾了蛋挞的碎屑,头发里不知道什么时候粘了一点庙里的香灰,回到香港才发现。过关的时候工作人员看了我一眼。也是,确实有点狼狈。