先听到的是铜管
出了埃因霍温中央车站,还没走到地面层就听到了。一支大号,音准有点飘,回响在地下通道的水泥墙之间。然后是军鼓。然后是笑声——那种一群成年人在酒吧厕所里互相画脸画了半小时之后才会发出的笑声。你走上地面,城市已经变成了另一个东西。
2026年北布拉班特狂欢节的时间是2月14日到16日,正好赶上情人节周末。这到底浪漫不浪漫,取决于你能不能接受一个穿青蛙装的陌生人在周六下午两点给你一个啤酒味的拥抱。
四座城,四种性格
关于北布拉班特狂欢节,第一件需要搞清楚的事是:它不是一个活动。它是四场同时进行的狂欢节,分布在全省各地,每个城市有自己的名字、自己的王子、自己的歌。
斯海尔托亨博斯变成Oeteldonk。埃因霍温变成Lampegat。布雷达是Kielegat。蒂尔堡改名Kruikenstad。这不只是昵称——狂欢节期间,有些当地人会认真地纠正你用了城市的本名。我不确定他们是不是真的在意这个,但最好别试。
Oeteldonk的花车巡游规模最大。真的很大——花车建造周期长达数月,有些高达三层楼,内容经常毫不留情地讽刺荷兰政治。制作水平令人吃惊。这不是临时拼凑的派对花车,整个社区都有专门的工坊常年建造花车。
Lampegat(埃因霍温)偏年轻化。电子音乐舞台更多,国际面孔更多,大概因为埃因霍温机场的廉价航班带来了不少游客。如果你二十多岁,想要派对感最强的版本,选这里。
布雷达和蒂尔堡介于两者之间。规模更小,更本地化,可能更「原汁原味」——不过这话在埃因霍温或斯海尔托亨博斯当面说,大概会引发争论。
三天到底发生什么
周六才算正式开始。狂欢节王子——几周前在各城市选出来的——在一个半庄严半荒诞的仪式上接过城市钥匙。之后,街道就彻底打开了。
花车巡游是主要看点,但只在特定日期举行(大多数城市是周日,不过各个城镇的时间安排不完全一样,出发前查一下比较保险)。巡游之间的时间,基本就是全城露天派对。市场广场上搭起舞台。酒吧人满为患。铜管乐队——荷兰语叫dweilorkesten——在街上来回走,翻来覆去演奏同样五首狂欢歌曲,直到体力耗尽为止。
说到这些歌:每年每座城市都会发布新的狂欢金曲,用当地布拉班特方言演唱。它们的洗脑程度类似足球场上的助威歌——旋律简单,大量重复,设计目标就是让你喝了几杯之后也能跟着唱。你不会听懂歌词,除非你会说布拉班特方言,但这真的无所谓。嘴巴动一动就行,没人会注意到。
变装是不可商量的。不穿变装出门的社交后果大概相当于穿运动裤去参加正式晚宴。好消息是,狂欢节前几周每个城市都会冒出临时变装店,门槛很低——一顶农夫帽加一些面部彩绘就够了。
没人提前告诉你的事
说几件实话。
冷。荷兰南部二月的气温大概在3到7度之间,你会在外面待好几个小时。不管外面穿什么变装服,里面加保暖内衣。自尊心可以恢复,冻僵的手指不一定。
厕所。数量不够。移动厕所会出现,但排队从晚上八点以后开始变长。有些酒吧在狂欢节期间对厕所收费(一两欧元)。烦,但就是这样。
人群。周日的巡游路线会非常拥挤。如果想在斯海尔托亨博斯占到好位置,大概需要提前一个小时到,也许更久。带小孩的家庭一般会抢占路线前排。站后面的话基本只能看到花车顶部。
手机信号。高峰时段在市中心会变得很差。出发前下好离线地图。在网络像蜗牛一样的时候试图用WhatsApp和朋友汇合,是一种特殊的狂欢节折磨。
还有宿醉。连续三天在二月的露天环境中喝酒。控制节奏,或者接受后果。大多数当地人会告诉你,周一——最后一天——才是真正硬核的人出来的时候,其他人都在家恢复中。
怎么去,住哪里
坐廉航的话,埃因霍温机场是最明显的选择。瑞安航空和Wizz Air都飞这里,到市中心的火车很短。从埃因霍温出发,火车到斯海尔托亨博斯大约30分钟,布雷达约45分钟,蒂尔堡约20分钟。从阿姆斯特丹史基浦机场也可以,火车到埃因霍温大概一个半小时。
住宿是麻烦的部分。狂欢节城市的酒店提前几周就卖光了,剩下的往往价格虚高。Airbnb也存在同样的供给问题。有人选择住在附近的小城镇——海尔蒙德、瓦尔韦克、罗森达尔——然后坐火车进来。不算光鲜,但管用。如果你从荷兰其他地方过来,末班车运行得比较晚,但会挤得不行。
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吃的和喝的
布拉班特的招牌食物是worstenbroodje——香肠面包卷,但比你想象的好吃。酥皮,调味肉馅,通常在几十年如一日的面包店里趁热买。每家面包店都说自己的最好吃。其实都差不多好吃。
除此之外主要是街头小吃:frikandellen(一种炸肉条)、kroketten(炸肉丸)、薯条配蛋黄酱(不是番茄酱——不要在公开场合犯这个错误)。小吃车集中在主广场和巡游路线旁边。
啤酒方面,你来对省份了。布拉班特有很强的酿酒传统——蒂尔堡的La Trappe大概是最有名的,但也有一些小型精酿值得找找看。狂欢节期间大多数酒吧提供的是标准荷兰白啤,因为高峰期出酒速度比品种重要。刷卡在荷兰几乎到处都行得通,但个别小吃摊可能只收现金。
收场
狂欢节在周二晚上结束,形式是象征性地「埋葬」狂欢节。有些城市会烧掉或「下葬」一个人偶。另一些城市会举行仪式,王子把城市钥匙还回去。在连续三天的纯粹噪音之后,这种仪式的忧伤感有点猝不及防。
然后圣灰星期三到了,荷兰天主教南部安静下来。反差很刺眼。十二小时前还是人河的街道空无一人,只剩清洁队和偶尔一个被风吹着跑的仙女翅膀头箍。
有一次周二傍晚从斯海尔托亨博斯坐火车离开,车厢里全是还穿着变装服的人,但都带着那种三天没好好睡过觉的人特有的放空眼神。对面坐了个扮成香蕉的男生,非常慢地在吃一个worstenbroodje,好像那是他这辈子最重要的一顿饭。大概确实是。