年前第一件事是扫地
烟花还没开始放，金桔树还没搬上人行道，谁也还没提到’马’这个字——先扫地。每家每户把旧年的灰尘、杂物、晦气统统扫出去。二月中旬整个越南闻起来都是地板清洁剂混合万寿菊的味道，这组合比你想象的奇怪。
越南春节叫 Tet Nguyen Dan，一般简称 Tet，2026年的正日是2月17日。官方假期从2月14日放到2月22日，整整九天。但准备工作更早就开始了——花市占据了停车场和路口，超市里粽叶堆到天花板。
两种花，两个越南
越南的南北差异是真实存在的，春节期间最直观的体现就是花。
北方买桃花（hoa dao），浅粉色，有时候接近白色。枝干弯曲遒劲，挑一支好的是门技术活。河内的广巴花市在年前最后几天通宵营业，凌晨三点乡下的货到了，砍价最激烈的时段也是那会儿。广巴不是旅游景点，是真正的批发市场——地湿、吵、到处是摩托车，但花的品质和价格都是市区花店没法比的。
南方买黄梅花（hoa mai），颜色像蛋黄染过一样，开起来一整片金灿灿的。胡志明市的阮惠花街是最有名的展示地点，2026年从2月15日开放到2月22日。今年的主题是「春聚——坚定向前」，听起来像政府标语（大概率就是），但实际的布置确实值得一看：超过十万盆花，一座近七米高的竹编骏马，而且第一次做了白天和夜间两个版本。
金桔树哪儿都有。一棵好的金桔——果子多、几颗还带绿、树形不要太散——要花不少钱。你会看到一家人把金桔树绑在摩托车后座上运回家，这个画面怎么看都很好笑。
三十三个烟花点同时开火
河内的跨年烟花不是一个点放的。2026年市政府批准了33个发射点，分布在各个区，总共打7700多发高空烟花和3400多组低空烟花。主会场在还剑湖，从2月17日零点开始，发射位置设在河内邮局和河内新报社附近。
看烟花的后勤问题值得提前想。还剑湖周边晚上九点就已经人挤人了。烟花本身大概持续十五分钟，听起来不长，但多个方向同时开火的时候，视觉上是有点晕的——那种好的晕。
胡志明市的烟花集中在西贡河沿岸，第一郡的天台酒吧会趁机加价，这个你懂的。岘港在韩江上放，龙桥同时亮灯作为附赠节目。
说个实际的：散场后手机信号至少瘫痪半小时。几百万人同时发消息打电话，基站扛不住。跟同伴提前约好碰面地点。
吃的才是正事
春节的食物值得单写一篇文章，这里说个大概：每样东西都要准备好几天，准备的过程本身就是传统的一部分。
北方的叫粽子（banh chung），方形的，用箬叶包。南方的叫年糕（banh tet），圆柱形，用香蕉叶包。内馅差不多——糯米、绿豆泥、猪肉——但形状和叶子不一样，这不是小事，问越南人他会跟你聊半天。很多家庭现在还用柴火煮，灶上架着一口大锅，咕嘟咕嘟煮上十几个小时。那个味道是每个越南人都能描述得很具体的嗅觉记忆。
蜜饯（mut）装在漆盒里放在每家的茶几上。椰子的、姜的、莲子的、金桔皮的。姜的那种会冲鼻子。
焦糖炖肉（thit kho trung）——五花肉用椰子水慢炖，配白煮蛋——是南方的灵魂菜。酱汁深色，又甜又咸，拌什么都行。
作为游客，被邀请参加年夜饭是最好的事情。概率其实不低——越南人在春节期间的好客程度超出预期。去人家做客带水果或者一盒糖，别带四件套装的任何东西（越南语里四的发音和’死’相关）。
真的会关门
旅游手册不太会强调的一点：春节期间越南基本上关了。不是部分关，是整个关。
2月16日到19日前后大约三到五天，大部分餐厅不开门，很多商铺拉闸，本地交通时刻表乱掉。在小城市你可能找不到一碗开着的粉店。便利店倒是营业，但货架上的东西越来越少。
国内航班和火车票提前几周就卖光了，因为几百万越南人要回老家过年。到一月底还没订的话，高峰期基本没戏。国际航班受影响比较小。
酒店的情况看类型。大的国际连锁正常运营。小的家庭旅馆可能直接关了。建议通过 Agoda 提前订——他们越南的房源比欧美平台全，而且可以筛选春节期间确认营业的。
ATM会被取空，不夸张。所有人同一周取钱准备红包。2月14日之前把现金备好。
去哪里过年
河内是最传统的体验。老城区会装饰起来，花市步行可达，还剑湖的烟花是重头戏。缺点：冷。二月的河内可以到12-15°C，带小雨，大部分经济型酒店没什么暖气。
胡志明市暖和，也更商业化。阮惠花街是核心看点，餐厅恢复营业的速度比河内快。适合想感受氛围但不想经历全面停摆的旅客。
会安的灯笼不管过不过年都会亮，但春节期间的古城更安静、更私密。少了大场面，多了真实感。2026年的元宵灯节是3月2日——时间允许的话值得连着去。
顺化值得一提，这座古都对春节的重视程度跟其他城市不太一样，皇城里的仪式有真正的历史感，不是表演性质的。
活动预订——人力车游、烹饪课、文化体验——Klook 和 KKday 都有越南的分类，不过正日那几天的可选项会断崖式减少。想参加的活动至少提前一周订。
穿什么带什么
红色吉利，黄色也吉利。别想太多，一条红围巾就够了。如果被邀请去人家做客，穿稍微正式一点不会错。
带新钞票。崭新的钱放进红包里，皱的被认为不体面。面值不重要，品相重要。
南方带防晒霜，北方带件薄外套。穿舒服的鞋——你会走比预期多得多的路，尤其是逛花市的时候。
马年
2026年是马年（丙午年），具体说是火马。到处都是马的元素——装饰品上、糖果包装上、花卉造型里、商铺橱窗里。马象征活力和前进，这也解释了阮惠花街今年「坚定向前」的主题。
信不信生肖是个人的事，但视觉上确实好看。胡志明市那几座竹编骏马光当公共艺术看就值得走一趟。
春节结束一周之后，装饰拆了，金桔树扔了，粽叶堆在垃圾堆里。整个国家以惊人的速度恢复正常。但那九天里，越南是另一个地方——更吵、更花哨、更大方，然后基本上不营业。
