八月中旬飛達沃，出了機場就能感覺到節慶氣氛——路邊開始出現彩色布條和花卉裝飾，計程車司機大概會問你是不是為了卡達亞旺而來。如果是，他通常會告訴你花車遊行那天哪條路會堵，或者說說今年的主題是什麼。這個節慶對達沃市民來說不只是觀光事件，是真的過節——這種感覺跟去其他地方看為觀光客設計的節慶表演不太一樣。
達沃的八月，有點擋不住
卡達亞旺（Kadayawan）這個名字來自民答那峨原住民語中的「madayaw」，意思大致是美好、珍貴、感謝之意。節慶本身是幾個舊有豐收祭典合併演變而來的，現在的形式大約從1980年代開始逐漸成形——確切的沿革不同資料說法略有出入，但核心意義沒有太大爭議：民答那峨島上多個原住民族群藉此感謝一年的豐收，後來在城市政府推動下擴大成全市性的年度慶典。
正式活動通常在八月第三週，持續一週左右。具體日期每年略有不同，出發前建議查當年度達沃市政府或觀光局的官方公告。主要的大型活動有兩個：Pamulak花車遊行和Indak-Indak街頭舞蹈競技。除此之外還有部落歌謠比賽、農產品展覽、街頭夜市，整個城市從週末開始就慢慢沸騰起來。
花車那天，整條路都是花
Pamulak是節慶視覺上最壯觀的部分。「Pamulak」在當地語言裡意思是用花裝扮，花車遊行的主角是以真花——主要是達沃產的熱帶花卉，包括各種顏色的蘭花、天堂鳥花、薑花——大量裝飾而成的巨型花車。達沃是菲律賓重要的花卉產區，蘭花尤其有名，花車遊行在某種程度上也是達沃農業實力的展示。
花車上站著或坐著代表各個部落和社區的成員，隨著音樂緩緩沿著市中心主要幹道行進。達沃市也是菲律賓南部重要的水果產區，榴槤、山竹、香蕉、火龍果都是這裡的主要出產，花車上常常能看到水果造型裝飾或實物堆疊——有時候是真的一整串香蕉綁在車上，走近了才意識到不是假的。不同花車代表不同部落或社區，設計各有主題，整體風格繁複、色彩飽和。照片拍出來很搶眼，但現場的熱度、人潮和花香混在一起才是真正的體驗。
遊行一般在傍晚進行，路邊人潮很早就開始聚集。前排位置下午三點左右就有人在佔了，不是誇張。五點多才到的話，基本上只能站後排或找有高度的地方往下看。有些觀光套票包含固定觀賞席，在 KLOOK 上可以搜尋，省掉等待的時間——有沒有好的視野角度要看具體方案，買之前把評論翻一翻比較保險。
KLOOK 卡達亞旺節慶行程
跳的是身分，不只是舞
Indak-Indak sa Kadalanan字面意思是「在街上起舞」，是節慶期間的街頭舞蹈競技。參賽隊伍有原住民族群代表，也有各地學校和社區組成的表演組合，所有人都穿著精心製作的傳統服裝，在劃定的表演區域裡展示舞蹈和造型。
民答那峨島的原住民族群種類多，Bagobo-Tagabawa、Matigsalog、Ata Manobo、B’laan、T’boli等不同族群在服飾風格上各有特色：有些重視羽毛和珠串裝飾，有些以幾何紋樣布料見長，有些舞步靈感來自山地農耕的動作。卡達亞旺是難得能在同一地方看到這麼多不同族群同場出現的機會，如果對民答那峨原住民文化有興趣，這個節慶比去博物館看展覽要直接得多。
競賽氣氛比想像中濃。評審在旁打分，觀眾各自為支持的隊伍鼓噪。比起一些地方旅遊節目裡為外來遊客特別安排的民俗表演，這裡的混亂和熱鬧更接近真實。服裝細節值得仔細看，但在人群中要找到好位置不容易，相機鏡頭焦距長一點有幫助。
榴槤不是借口，但也是理由
達沃市在菲律賓以榴槤聞名。這裡的品種比東南亞大多數地方要多，Puyat、Arancillo、D101這幾個比較常見，口感和甜度差異頗大——比較常聽到的說法是達沃的品種風味比泰國種更複雜，但這本來就見仁見智，自己試過再說。市場裡直接買比較便宜，跟攤販說要試吃通常沒問題。
節慶期間城市各處有農產品展覽，集中展示達沃各種出產。香蕉品種就有幾十種，很多可能連名字都沒聽過。這類展覽一般免費進場，適合在遊行以外填補白天的時間。
除了榴槤，其他值得吃的東西也不少。達沃的海鮮相對新鮮，市場裡的烤海鮮攤傍晚開始人才多起來。菲律賓式早餐——炸魚、蒜炒飯、荷包蛋，配上甜度很高的咖啡——吃個幾天之後大概會習慣這個組合。節慶週夜市攤位更多，但小吃攤衛生水準參差不齊，選人氣多的攤比較安全。
八月去達沃，幾件事要先想清楚
八月的達沃熱且潮濕，節慶期間在戶外站著看遊行，兩三個小時下來已經很累。防曬措施要認真：帽子、摺疊傘、防曬乳都要準備，深色衣服最好不要穿。蚊子也不少，防蚊噴霧記得帶。補水方面，瓶裝水隨時帶一瓶，街邊飲料攤可以喝，但冰塊來源不確定，腸胃敏感的人要注意。
住宿方面，節慶週的房間比平常貴不少，市中心好一點的飯店提前幾週就可能滿了。確定要去的話，提前一個月以上預訂比較保險。Agoda 在東南亞飯店的搜尋選項相對完整，達沃市中心附近的商務飯店和精品飯店都可以在上面比較，從背包客棧到四星都有。
Agoda 達沃市飯店飛達沃的航班，從部分亞洲城市有直飛，但更多路線需要在馬尼拉或宿霧轉機。菲律賓低成本航空的內陸線很多，轉機時間加進去的話整體行程不短，規劃時把轉機等待的時間算進去。Trip.com 的整合搜尋可以一次查不同航段的組合，有時候能找到比較划算的組合票。
Trip.com 達沃機票查詢安全方面要說一下：達沃市本身的治安近年管理比較嚴格，城市中心的節慶活動區域一般觀光沒什麼問題。但民答那峨島部分地區仍有旅遊警示，出發前查一下所在地外交部或旅遊主管機關的最新評級，確認一下比較放心。
遊行結束的那個晚上，停放的花車可以走近看。真花在曬了一整天之後已經開始軟掉，近看和遠看是完全不同的質感——遠看是整列炫目的色彩，近看是一朵朵固定在鐵架上的花，有些莖已經折了。夜市一直開到很晚，走回飯店的路上可能還會遇到幾個剛卸完妝的舞者拿著道具走路。那個時候達沃的空氣是：灰塵、炸物、還有一點點已經開始謝的花。
