在肉乾的煙氣裡聞到年味
年貨還沒買齊，牛車水已經不一樣了。走在新橋路上，兩側掛滿紅燈籠，腳下是被人潮磨得發亮的地磚，空氣裡混著烤肉乾的焦香和柑橘的清甜。林志源門口排了少說四五十人——幾乎都是本地人，拎著紅色塑膠袋，一次買好幾包的那種。
2026是馬年，而且是火馬年，據說比一般的馬年更加「熱烈」。信不信另說，新加坡倒是很認真：牛車水正中央立了一匹八點八公尺高的金色駿馬雕塑，周圍還有六十匹小馬和四十八顆水果造型的裝飾，整條街從一月底到三月中旬都亮著燈。
三場大活動分布在將近一個月的時間裡：牛車水亮燈和年貨市集、春到河畔、妝藝大遊行。節奏剛好，不用趕場。
年貨市集的混戰現場
亮燈時間是一月三十號到三月十八號，每晚七點到午夜十二點，除夕那天延長到凌晨六點。沿著南橋路、十字街上段、新橋路、余東旋街，燈廊一路鋪開。今年的主題叫「駿馬奔騰迎盛年」，主要看點就是那匹金馬和周圍的燈飾。
年貨市集從一月二十七號開到二月十七號，這才是牛車水最混亂也最有意思的時段。兩排攤位賣鳳梨酥、肉乾、年糕、糖果、春聯，還有各種叫不出名字的傳統糕點。人多到什麼程度——你基本上是被人流推著走的，想停下來看個攤位都得側身讓開。平日晚上去會好很多，週末真的很難帶著東西移動。
二月七號和八號在牛車水大戲院（Kreta Ayer People’s Theatre）有國際舞獅大賽，下午六點開始。水準比百貨公司裡逢年過節請來的舞獅團高出不止一個檔次——這些是正經的競技隊伍，動作精度和編排都相當講究。
停了六年的煙火回來了
春到河畔今年變化最大。首先，地點換了——從以前的濱海灣浮動舞台搬到了濱海灣花園（Gardens by the Bay），有些舊攻略還在寫浮動舞台，但那已經是過去的事了。其次，2026年是春到河畔四十週年，官方把煙火秀請了回來，這可是停了六年之後的首次回歸。
活動時間是二月十五號到二月二十四號，免費入場，不需要門票。開幕當天（二月十五號）傍晚六點半開放，煙火在晚上八點施放。第二天（二月十六號）有跨夜倒數煙火。十七號和十八號煙火時間是晚上九點。之後幾天就是常規的燈組、嘉年華、表演和美食街。
十四組燈組分布在花園各處，包括財神燈和許願心燈——馬年元素當然少不了。花兩到三個小時逛比較合理，光是美食街就能待上不少時間。
老實說，頭幾天人真的非常多。如果你主要是想拍燈組的照片，第二週的平日晚上去，人會少很多，拍照體驗完全不一樣。
三千人在圓形舞台上
妝藝大遊行定在二月二十七號和二十八號，晚上八點到九點半，地點還是F1維修站大樓。但今年玩法變了——以往是線性的遊行路線，2026年改成了三百六十度環形舞台，搭配圓形看台，表演在中間和四周同時進行。主題是「WISH」，說實話有點抽象，但製作水準一向不用擔心。三千多名來自不同文化背景的表演者，花車、高蹺、LED燈陣、多層可變形舞台，規模很誇張。
門票二十到六十新幣，2025年十二月就開賣了。PAssion卡會員在一月十一號之前購票有七折優惠，之後八折。一號和二號區有「買三送一」的套票。兩歲以下不佔座的小孩免費。
客觀地說：妝藝大遊行作為一場視覺秀確實很厲害，但它有九十分鐘。如果帶著小孩，或者對大型編排表演興趣一般，可能會覺得有點長。座位是階梯式的，說不上多舒服。不過話說回來，在整個東南亞範圍內，這種規模的多元文化遊行確實找不到第二場。
過年到底吃什麼
新加坡過年的食物值得單獨講，因為種類實在太多了。
撈魚生到處都有——從高檔中餐廳到小販中心都做。儀式是用筷子把碗裡的蔬菜絲、生魚片、醬料一起往高處拋，嘴裡喊著吉祥話，拋得越高越好。場面很混亂，大部分食材最後散落在桌面上而不是碗裡。但這就是重點——熱鬧比整潔重要。
鳳梨酥是送禮的標配，Bengawan Solo 是最常見的選擇，但接近過年排隊會排到懷疑人生。肉乾的話，美珍香和林志源是兩大巨頭，年前一週排隊四五十分鐘算正常的。想吃團圓飯火鍋的話（二月十六號晚上），一月初就該訂了，大多數餐廳的年夜飯檔期在那個時候就滿了。
如果不想在牛車水擠，麥士威、舊機場路、中峇魯這幾個小販中心也有節日限定菜色，人少很多，吃東西的體驗更好。
出行跟住宿這些事
新加坡地鐵應付新年人潮沒什麼問題。牛車水站（NE4/DT19）出來就是核心區。春到河畔走環線或濱海市區線到海灣舫站。妝藝大遊行在F1維修站大樓，從寶門廊站走過去就行。
天氣就是新加坡一貫的熱和潮，大概二十七到三十二度，下午偶爾有陣雨。穿輕便的衣服，鞋子比什麼都重要——一晚上走下來腳會很痠。
飯店方面，牛車水和濱海灣附近的在過年期間非常搶手，不只是連鎖品牌，恭錫路和達士敦山上的精品旅館也很快訂滿。建議通過 Agoda 或 Trip.com 提前訂，特別是如果想住在走路就能到主要活動場地的範圍內。
活動和體驗方面，KLOOK 跟 KKday 上都有新加坡新年相關的產品——牛車水導覽、年夜飯預訂、濱海灣花園套票之類的。不是每個都值那個價，但導覽類的如果想要文化背景講解，確實比自己看告示牌來得有用。
過完年還能幹嘛
如果在新加坡待的時間比較長，大活動之間的空檔有不少東西可以填。濱海灣花園本身就在那裡，看完春到河畔順便逛雲霧林和花穹，裡面有冷氣，對抗濕熱效果顯著。虎豹別墅在西邊，免費開放，是一個畫風清奇的中國神話主題公園——不是迪士尼那種清奇，是真的讓人一言難盡的那種。但很有趣，值得花兩個小時。
南部山脊步道（Southern Ridges）連接花柏山和肯特崗，是本地人會推薦但觀光客很少走的路線。有樹冠橋、有城市全景，早上去的話還算涼快。
離開新加坡那天是春到河畔的最後一晚。地鐵還在跑但車廂空了大半，大家要嘛還在花園裡，要嘛已經回家了。行李箱裡隱約有股肉乾的味道，是在機場臨走前買的。手機裡存了一堆煙火的照片，翻了一下，基本上每張都糊了。
