第一次在台灣看到櫻花，不是在什麼觀光景點。是在士林的一條小巷，經過全家之後，有戶人家的圍牆上方伸出幾枝粉紅色的枝條。那時候才一月中，離正式的櫻花季還有一整個月。但等到二月花季正式開始的時候，你已經在路邊零零星星看了好幾週了——這裡一枝、那裡一簇——然後某天突然發現，整座島都開了。
搭公車就到的粉紅色山頭
陽明山是多數台北人的首選，理由很直接：從市區出發，四十分鐘內就能站在櫻花樹下。2026年陽明山花季從2月6日跑到3月15日，時間拉得不短——但實際上哪幾天最值得去，取決於你想看什麼品種。
山櫻花最先報到，顏色是很濃的桃紅，大概二月上旬就開得差不多了。接著是昭和櫻，二月中旬接手，花色比較淡，花瓣薄薄的帶點透明感。吉野櫻——就是日本最有名的那種幾乎是白色的——要等到三月初才進入最佳觀賞期。
花鐘那一帶人最多，不用特別說明。往竹子湖方向繼續走的話人會少很多。平菁街42巷這幾年因為社群媒體爆紅——窄窄的巷子兩邊櫻花枝在頭頂交錯，拍起來確實很厲害。但週末人多到要排隊走進去，建議挑平日早上去，最好是星期二那種大家都在上班的時候。
有件事攻略不太會寫：花季期間的例假日，仰德大道有交通管制。上山管制時間早上七點到下午四點，下山管制兩點到六點。公車124、130、131路有花季專車。如果你想開車上去——老實說，別開。九點以後山路變停車場，而且山上真正能停車的地方少得可憐。
只有十七天的窗口
武陵農場在台中和平區，海拔一千七百四十公尺。它的櫻花大道就是你在每一本台灣旅遊雜誌封面上看過的那條——幾千株櫻花樹沿著主要道路盛開，枝條在頭頂交會形成隧道。品種叫「紅粉佳人」，是武陵獨有的雜交品種，顏色比吉野櫻濃，偏暖色的玫瑰粉，拍起來好看到有點離譜。
2026年武陵櫻花季從2月13日到3月1日，前後只有十七天。這十七天裡面，自用小客車全面禁止進入農場。你要嘛提前訂到場內住宿（開放預訂後通常幾小時內就被搶光），要嘛搭從台北、宜蘭或台中發車的賞櫻專車。
所以這個行程需要提前規劃。專車座位也搶得很兇。如果你是專程為了武陵的櫻花來的，十一月就應該開始盯預訂資訊了。聽說有人設鬧鐘搶訂房，卡在系統開放的那一秒按下去。沒親自試過，但看PTT上的討論，好像不太誇張。
山上氣溫跟台北差很多。二月底的清晨可能掉到五度以下，甚至更低。帶的外套要真的能禦寒，不是那種拍照用的薄風衣。另外武陵海拔夠高，如果你當天從台北直接上來，有些人會覺得有點悶、有點頭痛。不嚴重，到了以後先慢慢走就好。
阿里山有自己的節奏
阿里山的花期比武陵晚將近三週，所以如果你錯過了前面的花季，這邊還有一次機會。2026年阿里山櫻花季從3月8日到4月6日，吉野櫻的盛開高峰大約落在三月中下旬。
說實話，阿里山吸引人的不只是櫻花。是那個組合——雲海、祝山日出、森林鐵路，加上滿山的吉野櫻，幾樣東西疊在一起的效果。森林小火車穿過櫻花林的畫面已經被拍過幾萬次了，但親眼看到的時候你還是會覺得：嗯，確實有那個東西在。
交通比較花時間。從嘉義高鐵站或火車站搭「台灣好行」上山，車程大約兩個到兩個半小時，全是彎來彎去的山路。暈車的人建議吃藥。櫻花季的週末和假日有交通管制——私家車要在台18線61公里處的樂野服務區停車，轉搭接駁專車上山，單程票大概八十塊。有住宿證明的話不受管制。
沒什麼人搶的地方
三大景點之外，台灣還有不少地方可以看櫻花，只是知名度沒那麼高。
淡水天元宮在新北市，一座多層寶塔被吉野櫻和三色櫻包圍。構圖很特別——廟宇建築配櫻花的畫面在別的地方不容易找到。不用搶票、不限流量，花期在二月底到三月之間。缺點是周邊環境沒有國家公園那種一致性，停車也有點亂。
三芝三生步道沿著一條小溪，兩旁種了一排吉野櫻，大概三月中旬開花。路是平的，不用爬坡，走起來很輕鬆。適合連續爬了兩天山想換個節奏的人。
南投九族文化村每年搞櫻花祭，有夜間燈光——打了燈的櫻花倒映在湖面上，效果出乎意料地好。整體比較偏遊樂園路線，不是純自然景觀，但夜櫻可以看一次。
出發前先知道的幾件事
台灣櫻花季跟冬末的降雨尾巴重疊在一起。三天的行程裡遇到至少一天下雨，機率不低。好的一面是，雨天的櫻花反而比大太陽底下的好拍——濕漉漉的花瓣落在路面上，配上霧氣，照片會很有層次。不過你的鞋子大概會濕一整天。
週末的熱門景點人真的很多。沒有日本賞櫻那種誇張程度，但足夠讓你在步道上走走停停、拍照背景永遠有路人。能排平日就排平日，體驗差距非常大。
山區住宿在花季是按稀缺程度定價的。武陵農場淡季三千多的房間，花季可能變六千甚至更高——還不一定訂得到。阿里山周邊民宿沒那麼極端，但也建議提前兩三個月訂。我看到有些人是在前一年年底就開始找了。
花開的時候順便吃
櫻花季跟幾種台灣春季食材的產季撞在一起。苗栗大湖的草莓到三月都還有，如果你是自己開車，省道三號沿線的草莓園可以順路停一下。現採的草莓比超市賣的小顆，但甜度差很多，吃過就回不去了。
阿里山和嘉義高山地區的餐廳春天開始上鮮竹筍——通常是清炒或者煮湯。竹筍這個東西離開產地就不太行了，在山上吃跟在平地吃真的有差。
在陽明山那一帶的話，北投溫泉就在旁邊。走了一整天的路之後泡個湯，是那種簡單但真的很舒服的事情。公共溫泉湯屋基本票價大概四十到六十塊。
訂住宿的話，Booking.com 和 Agoda 上面阿里山周邊的民宿跟台北靠近陽明山的飯店都有一些選擇。武陵農場場內住宿通常要在農場官網訂，花季期間第三方平台上不太會有空房。怕麻煩的話，KKday 有賣武陵一日遊的行程，包交通跟入園，雖然一天下來滿累的（台北到武陵單程要開快四小時），但至少不用煩車輛管制的問題。
回程的路上
阿里山的話建議住一晚，搭台灣好行上山，隔天看完日出跟櫻花再下來。如果你是從國外飛來的，桃園機場到嘉義高鐵站搭高鐵大概九十分鐘，到了嘉義再轉上山就好。
台灣的櫻花季比日本短，整個花期前後大概兩個月。但反過來說，不用追著花前線跑半個月，一座小島上從山櫻花到吉野櫻全部看完，還能順便泡溫泉、吃草莓、啃竹筍。沒有日本那種全民賞花的盛大感，但也沒有那種人擠人到煩躁的時候。
離開武陵的時候在路邊小賣部買了杯熱巧克力。收銀台後面有個塑膠杯，裡面插著一小枝櫻花，不像是特意擺的，比較像是誰從地上撿的，覺得丟掉可惜就隨手插在那裡了。
